De Ourense a Gijón: una ruta por el norte de España para amantes del relax y la buena comida10/4/2025  El noroeste de España tiene lugares que enamoran: paisajes para la serenidad del alma, sabores que reconfortan el espíritu, la playa es sueño. La ruta que va desde Ourense hasta Gijón, trayecto de unos 360 kilómetros, es perfecta para quienes ansían calma y placeres culinarios. Entre termas y mariscos, este viaje abraza tanto al novato como al conocedor. Ourense: un baño termal de historia y saborOurense da la bienvenida con sus aguas termales, un tesoro que brota a más de 60 °C en lugares como Outariz. Estas piscinas naturales, en su mayoría gratuitas, son un refugio para el cuerpo y la mente y algo imposible de encontrar incluso en los mejores hoteles en Gijón y cualquier otra ciudad del mundo. A la mesa llega el pulpo a la gallega, tierno y especiado, acompañado de un Ribeiro fresco que honra la tradición local. En 2024, Galicia recibió más de 8 millones de visitantes, muchos de ellos con seguridad atraídos por esta combinación única. Lugo: muralla romana y platos que abriganA unos 100 kilómetros, Lugo espera con su muralla romana, un coloso de 2.000 metros declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO. El Balneario de Lugo, con aguas a más de 43 °C, invita a un paréntesis de paz, mientras que la gastronomía calienta el alma con platos como el lacón con grelos o unas empanadas jugosas.  Ribadeo: playa y comida o el Cantábrico en su esplendorA aproximadamente 100 kilómetros de Lugo, Ribadeo deslumbra con la Playa de las Catedrales, donde arcos naturales de 30 metros emergen con la marea baja. Este lugar, al que entre el 1 de julio y el 30 de septiembre y en Semana Santa solo pueden acceder 4.812 personas al día, es ideal para pasear y respirar salitre a lo largo de sus 1.328 metros. En cuanto a la comida, los percebes arrancados de las rocas y las centollas frescas son un lujo que únicamente la costa gallega ofrece, así como es imprescindible probar mariscos en algún chigre local. Gijón: final del camino con sello asturianoTras 130 kilómetros, Gijón cierra este viaje con su brisa marina y el Talasoponiente, un espacio de talasoterapia. La talasoterapia consiste en usar terapéuticamente agua de mar y elementos del ambiente marino, como arena, algas, lodo y hasta brisa. La palabra deriva de los términos griegos «thalassa» (mar) y «therapia» (cura). Incluso aquellos que ya conocen la ciudad disfrutan de pasar un día explorando el casco antiguo o la emblemática playa de San Lorenzo, para luego por la noche disfrutar de la densa y sabrosa fabada asturiana y la sidra escanciada típica de la región. Asturias atrae tal cantidad de turistas que en 2024 solo los españoles gastaron 1.247 millones de euros. Un viaje que perduraDe Ourense a Gijón, pasando por Lugo y Ribadeo, este recorrido es más que una suma de destinos turísticos: es un canto a la calma, al buen comer y a la riqueza del noroeste español. Cada parada deja un recuerdo hermoso, un paladar feliz, un motivo para volver a casa renovado y un motivo para volver a recorrer esta ruta y el resto de la región.
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